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“椒太郎烫菜馆”创始人访谈录
餐饮加盟投资技巧，选择餐饮加盟项目的技巧和注意事项。中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用……
餐饮 社会万象 2013-01-29
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专家支招：如何抵制舌尖上的浪费
如何抵制舌尖上的浪费?中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚说，对待剩饭剩菜，可遵循这样的原则—— “食之有道、存之有道、弃之有道”……
餐饮 家居 家具 保健 2013-01-28
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张芸：没有完美的个人,只有完美的团队!
张芸和“女强人”这样生硬的字眼着实匹配不当，在现场，这个靓丽时尚、姿态干练的“辣姐”，举手投足间之却都散发着一股让人过目不忘的柔婉和刚直。你可知道，就是这样一个女子……
餐饮 火锅 2013-01-06
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【揭秘】餐饮首富潘慰是如何抓住客人的胃和心
餐饮首富潘慰是如何抓住客人的胃和心的呢?当我们问及到这个问题的时候，潘慰说：“中国的刺激政策将拉抬国内消费，我们对业务表现非常乐观……
餐饮 财经消费 2012-12-05
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北京王府井希尔顿酒店行政总厨黄思仁烹调出的幸福
北京王府井希尔顿酒店行政总厨黄思仁来自新加坡，他拥有20年丰富的酒店服务经验，凭借着对法餐的独到领悟和精湛的法式厨艺，以及在西餐领域和宴会活动的丰富经验，黄师傅历年来曾获得多个烹饪比赛金奖，在业界广受认可和美誉。
餐饮 西餐 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2012-09-13
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餐饮名人梁澜访谈录
梁澜——香港国际美食促进会品牌服务首席顾问，广东省食品行业协会餐饮专业委员会理事，梁澜品牌酒楼管理公司总经理，他对餐饮管理有着自己独到的见解。管理这门学问，并不是三言两语可以说清，也不是几个月就能融会贯通。有时候，别人的稍微指点指点就会让你豁然开朗。学习管理或者就像武林高手练武，并不是资质不够，而是要靠人打通任督二脉，才能气血畅顺，一切事半功倍。梁澜先生，或许就是这个能够打通你二脉的人……
餐饮 教育 酒 美食生活 2012-09-03
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